Norskkurs – yrkesrettet: Kokk og servitør

Lær språk og begreper man trenger for å jobbe i Norge. Kurset har fokus på deltakernes behov for språkopplæring for å jobbe som kokk eller servitør.

Yrkesrettet norskkurs har fokus på høyfrekvente ord og faguttrykk fra kokk- og servitøryrket. Kurset tar utgangspunkt i yrkesprofilen for kokker og servitører. Man vil bl.a. bli kjent med relevant materiell som produktinformasjon og matretter, menyer, dokumenter ved mottak av varer, beskjeder fra kollegaer og ledere og instruksjoner for behandling av mat. Man trener også på muntlig kommunikasjon fra situasjoner som oppstår i arbeidshverdagen, som bestillinger fra gjester, instrukser fra kolleger og forklaring av menyer.  Vi integrerer nyttig fagkunnskap i norskundervisningen, parallelt med at språket forsterkes og spisses inn mot arbeidsoppgavene til kokker og servitører.

Innhold/temaer

• grunnleggende kultur- og yrkesforståelse
• innlæring av ord og uttrykk rundt daglige gjøremål/ arbeidsrutiner
• høyfrekvente ord i arbeidshverdagen
• kommunikasjon og samhandling
• innlæring av fagspråk/begreper
• begrepsforståelse, muntlig og skriftlig
• HMS

Forkunnskap

Norskkurset er på A1 nivå (lavt nivå). Språkkursene er digitale med personlig oppfølging fra lærer. Se alle norskkurs K2 tilbyr.

Dette passer for de som:

• ønsker å jobbe i restaurantbransjen 
• på sikt ønsker å ta fagbrev som kokk eller servitør

Gjennomføring

Kurset gjennomføres som live nettundervisning to ganger i uken kl 9-12 over 2 mnd. 

Digital læringsportal og Office 365

I tillegg til undervisningen får man tilgang til K2s digitale læringsportal. Med Office 365 får man student-e-post, Officepakken, tilgang til samhandlingsverktøyet Teams og lagringsplass.

Kursbevis

Deltakerne får spesifiserte kursbevis etter gjennomført kurs.